Rafine Tuz İyotlu (K7)

Tuzun rafinasyonu temel olarak ham tuzun (Sodyum Klorür) tamamen eritildikten sonra yabancı maddelerden arındırılarak saf halde kristallendirilmesi işlemidir. Bu yöntemde ham tuz, su içerisinde tamamen eritilir. Elde edilen tuzlu sudan yüksek sıcaklık ve vakum altında tuz kristalleri tekrar oluşturulur. Oluşan tuz kristalleri yüksek sıcaklıkta kurutulur. Bu beyaz, saf ve akıcı tuz kristalleri sofralarımıza ulaşmak için, el değmeden tam otomatik makinelerde paketlenir. Bu yöntemle elde edilen rafine tuz, beyazlığı akıcılığı, saflığı ve homojen Kristal yapısı ile diğer üretim metotları kullanılarak üretilen tuzlardan hem sağlık hem de kullanım açısından çok daha üstündür. Rafine tuz, ham tuzun yüksek sıcaklıkta su içinde tamamen eritilmesi ile hazırlanan tuzlu suyun dinlendirilip temizlenmesi ve vakum yardımıyla tuzlu sudan kristallerin tekrar üretilmesi yöntemiyle hazırlanır. Rafine tuz kristalleri ince ve yuvarlak olur.Yıkanmış tuz ise ham tuzun yüzeysel olarak su ile yıkanması ve değirmende öğütülmesi ile hazırlanır. Kristallerin içinde kalan yabancı maddelere asla ulaşılamaz. Rafine tuz, yıkanmış tuz ile kıyas kabul etmeyecek derecede temiz, kaliteli ve hijyeniktir. Neden İyotlu Tuz? İnsan vücudunda çok az miktarda bulunan bir elementtir fakat bu miktar yaşam için çok önemlidir. Vücutta depolanmaz ve düzenli olarak alınmalıdır. Yeterli iyot alınmaması, özellikle okul çağındaki çocukların öğrenme yeteneğinde azalmaya ve algılama güçlüğüne neden olmaktadır. Sağlıklı ve zeki nesillerin yetişmesi için, Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü ve Unicef'in işbirliğinde 1994 yılında, "İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi ve Tuzun İyotlanması Programı" başlatılmıştır.